Підготовка до Великодня цього року обійдеться мешканцям Харкова дорожче, ніж торік. За даними Департаменту адміністративних послуг та споживчого ринку, вартість ключових продуктів для святкового столу демонструє помітне зростання.
Найбільше подорожчання торкнулося м’ясної та молочної продукції – ціни у цих категоріях піднялися на 10 – 20%. Як повідомили у мерії міста, за кілограм свіжого свинячого окосту зараз доведеться заплатити від 190 до 250 грн, а вартість сала варіюється в межах 180 – 260 грн за кілограм.
Асортимент домашньої ковбаси на ринках та в магазинах представлений у широкому ціновому діапазоні – від 220 до 600 грн/кг, що залежить переважно від складу виробу та конкретного виробника.
Для приготування традиційних страв харків’яни купують молочні товари за наступними розцінками:
- пастеризоване молоко (жирність 2,5%) коштує від 45 до 70 грн за пляшку об’ємом 900 мл;
- вершкове масло (жирність 82,5%) обійдеться від 120 до 150 грн за пачку вагою 180 г;
- кисломолочний сир (жирність 9%) продають по 85 – 110 грн за упаковку 350 г.
Якщо ж купувати ваговий кисломолочний сир, то його ціна становить від 160 до 200 грн за кілограм.
Не залишився осторонь і головний символ свята. Випікання або купівля готової паски також потребуватиме більших витрат – вартість цього виробу в Харкові зросла в середньому на 15% порівняно з минулим роком.